- Kapacitet: 5 x 2/1 GN
- Antal portioner per dag: 60–160
- Längsgående beskickning: 2/1, 1/1 GN
- Mått: (BxDxH) 1072x975x754
- Djup (inklusive dörrhandtag 1042 mm
- Höjd (inklusive avluftningsrör 804 mm
- Vattentillopp: R 3/4″
- Vattenutlopp: DN 50
- Vattentryck: 1,0 – 6,0 bar
- Vikt: 144 kg
- Anslutningsvärde el: 0,9 kW
- Säkring: 1 x 16 A
- Nätanslutning: 1 x 16 A
- Gastillförsel/gasanslutning: 3/4″ IG
Naturgas/gasol LPG
- Maximal nominell värmebelastning: 28 kW/28 kW
- Effekt ”Varmluft”: 28 kW/28 kW
- Effekt ”Ångkokning”: 21 kW/21 kW