- Kapacitet: 15x 1/1 GN
- Antal portioner per dag: 150–300
- Längsgående beskickning: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
- Bredd: 877 mm
- Djup: 913 mm
- Höjd: 1807 mm
- Vattentillopp: R 3/4″
- Vattenutlopp: DN 50
- Vattentryck: 1,0 – 6,0 bar
- Vikt: 284 kg
- Anslutningsvärde el: 1,3 kW
- Säkring: 1 x 16 A
- Nätanslutning: 1 x 16 A
- Gastillförsel/gasanslutning: 3/4″ IG
Naturgas/gasol LPG
- Maximal nominell värmebelastning: 42 kW/42 kW
- Effekt ”Varmluft”: 42 kW/42 kW
- Effekt ”Ångkokning”: 38 kW/38 kW

Snabbhack VCM-42 400V
Blixer 3
Kylbänk med diskho - 3 dörrar
Robot Coupe CL55 Tryckmatare
Nerone Bakeoff 60x40 cm
Grönsaksskärare CL 40
Blixer 20 V.V.
Snabbhack R 401
Snabbhack R3-1500
Snabbhack R 201 XL
Snabbhack Blixer 4
Snabbhack R 4 V.V.
Snabbhack Blixer 5 V.V.
Snabbhack R 502 V.V.
Grönsaksskärare CL 55 2-Matare
Snabbhack R 201 XL Ultra
Stavmixer/Visp Mini MP 240 Combi 

