- Kapacitet: 15 x 2/1 GN
- Antal portioner per dag: 300–500
- Längsgående beskickning: 2/1, 1/1 GN
- Bredd: 1082 mm
- Djup: 1117 mm
- Höjd: 1807 mm
- Vattentillopp: R 3/4″
- Vattenutlopp: DN 50
- Vattentryck: 1,0 – 6,0 bar
- Vikt: 379 kg
- Anslutningsvärde el: 2,2 kW
- Säkring: 1 x 16 A
- Nätanslutning: 1 x 16 A
- Gastillförsel/gasanslutning: 3/4″ IG
Naturgas/gasol LPG
- Maximal nominell värmebelastning: 80 kW / 80 kW
- Effekt ”Varmluft”: 80 kW / 80 kW
- Effekt ”Ångkokning”: 51 kW/51 kW