Pizzaugn P601

Baka napolitansk pizza i P601 High Temp pizzaugn som gräddar i upp till 500 grader. Pizzan bakas på äkta pizzasten från Neapel vilket ger extra krispig botten. Ingen eld och vedhantering, inga giftiga eld och rökgaser och en mer pålitlig värme i ugnen.
Äkta napolitansk pizzasten från Neapel. Rengöres med borste varje dag.
Snabb baktid – 60 till 120 sekunder. (Baktiden beror på val av topping.)
Högkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som behåller värmen mer effektivt.
Redo att användas efter cirka 30 – 45 minuters uppvärming. (Exakt tid beror på önskad baktemperatur.)
Enkel öppning och stängning med gedigen luckkonstruktion som är försedd med bra hjälpfjädring. De rostfria, blästrade handtagen hålls svala.
Användarvänlig styrpanel – Reglera över och undervärmen separat.
Keramiskt glas i luckan som tål temperaturförändringar bättre.
Robusta ben med låsbara hjul.

Max baktemperatur: 500­°C
Bakyta: 0,77 m2
Bakyta (stenhärd): 1065 x 720 mm
Kapacitet: 6 pizzor (Ø35 cm pizzor)
Effekt: 12,5 kW
Yttermått (BxDxH): 1070 x 169 x 725 mm
Lucköppningshöjd: 140 mm
Evakueringskanal, Ø 125 mm: 100-125 m3/h
Vikt: 186 kg
Benhöjd: 1000 mm